柑橘類大好き ぐるほそであります
「すぱぁ～い」レモンも、「いい香り～♪」なのであります。

こちらは鹿嶋市平井の「青龍らーめん」さん。
店主である里中さんのこだわりの「つけ麺」。

 こちらにも柑橘発見～
色がとっても綺麗な「スダチ」ですね。
楽しみ～♪

ここで、初めて食べる方には、「お楽しみの手順」が渡されます。
「なになに～？」
と読み解いていくと、

その１、
まずはそのままで手打ち麺のモチモチを味わいながら
「素」の味を楽しむべし。

おぉ、うまぁ～い

その２、
3分の1ほど食したら、好みでスダチを麺に絞り食すべし。

このスダチを 「キュッ！」ですね！！
これは！変わりますね～。酸味で味わいの増した付け汁が、うまぁ～い

その3、
残りまする3分の1。
黒七味を麺にそそぎ、味の激変をご堪能あれ。

ここで登場！京都の有名な「原了郭の黒七味」。

「これをパラパラと麺に振りかけて～」と、
山椒の香りがまた鼻をくすぐりますね～。

ほほー！！
今度はピリッと辛みが効いたホットなつけ麺になりましたよ！！

この時もスダチの爽やかな香りが続いており、柑橘好きにはたまらなく、うまぁ～い
これはクセになりそうです。

これからの暑い夏にもピッタリのつけ麺。
ぜひぜひ、スダチもセットでお試しあれ～～

あったかラーメン好きははこちら↓
青龍らーめんさんに行ってきました。(過去ログ)

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